【妙齡廚房】古法炆羊腩

澳洲踏入冬天已差不多 1 個月，天寒地凍相信羊肉煲是最暖胃的選擇。

古法炆羊腩是合時冬天菜式，做法也不複雜。 Source: Stella Chow

在今天的【妙齡廚房】裡，劉妙齡將和大家分享炆羊腩的方法。她強調，如果大家想這個羊腩煲味道好，大家最好還是要把所有材料都下齊，不要偷工減料。

還有，買回來的羊腩，大家不要把它「出水」，究竟還有些什麼竅門呢？請收聽本集「古法炆羊腩」。

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