نتایج یک مطالعه جدید حاکی از این است که وزن استرالیایی ها در طول سه دهه گذشته به میزان توجهی افزایش پیدا کرده است.
در طول سی سال گذشته وزن مردهای استرالیایی به طور میانگین ۸ کیلوگرم افزایش یافته است.
وزن زنان نیز به طور متوسط ۶ کیلوگرم افزایش پیدا کرده است.
نشریه علمی Nature نتایج مطالعه ای را منتشر کرده است که در آن اطلاعات مربوط به ۱۱۲ میلیون نفر در ۲۰۰ کشور جهان مورد بررسی قرار گرفته است.
این مطالعه نشان می دهد در همین مدت، وزن مردم جهان به طور میانگین حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم بیشتر شده است.
بیل استاورسکی (Bill Stavreski) مدیر کل سلامت قلب بنیاد قلب استرالیا می گوید این میزان افزایش وزن خیلی شدید است.
وی می گوید: "چیزی که این نشان می دهد این است که ۳۰ سال پیش یعنی در دهه ۱۹۹۰، استرالیایی ها به طور کلی دارای وزنی عادی بودند و حالا استرالیایی ها، چه مرد و چه زن، به طور کلی دارای اضافه وزن هستند و این مشکلات زیادی را ایجاد می کند، نه فقط از لحاظ سلامت و این که فقط باعث افزایش ابتلا به بیماری های مزمن شود، بلکه فشار و هزینه های زیادی را هم روی سیستم درمانی ما وارد می کند."
این مطالعه همچنین نشان می دهد که نرخ اضافه وزن در شهرهای استرالیا بیشتر از مناطق حاشیه ای و روستایی این کشور است.
در فاصله بین سال های ۲۰۱۱-۲۰۱۲ تا ۲۰۱۷-۲۰۱۸ تعداد شهرنشینان استرالیایی که دارای اضافه وزن هستند ۲۵ درصد افزایش یافته است و این در حالی است که این میزان در مناطق ریجنال و روستایی فقط 5 درصد بوده است.
این نتایج مربوط به استرالیا که نشان می دهد شهرنشینان در مقایسه با ساکنان مناطق روستایی افزایش وزن بیشتری داشته اند در تضاد با روند کلی در سراسر جهان است.
به این صورت که نتایج این مطالعه نشان می دهد در سراسر جهان در همین مدت مردان شهرنشین ۳۸ درصد و زنان شهرنشین ۲۴ درصد کمتر از همتاهای روستانشین خود اضافه وزن داشته اند.
نویسندگان این گزارش می گویند محیط های شهری می تواند "فرصت های زیادی برای داشتن تغذیه بهتر و فعالیت های فیزیکی و تفریحی بیشتر" ایجاد کند.
اما آقای استاورسکی می گوید این در مورد شیوه زندگی استرالیایی ها صدق نمی کند.
وی می گوید: "دو دلیل اصلی که کاملا واضح هستند این است که ما کشوری هستیم که رژیم غذایی نامناسبی دارد. واقعا نمی توان گفت که ما عادت غذایی خوبی داریم. بیشتر از ۹۰ درصد از استرالیایی ها به اندازه کافی سبزیجات مصرف نمی کنند. بیش از نیمی از مردم استرالیا به اندازه کافی میوه نمی خورند. میزان مصرف غلات کامل، لبنیات و سایر غذاهایی که برای قلب سالم هستند خیلی کم است. همچنین ما می دانیم که ما استرالیایی ها آنقدر که فکر می کنیم ورزش نمی کنیم."
نتایج یک گزارش که در ماه آوریل امسال منتشر شد نشان می دهد تلاش ها و اقداماتی که ایالت ها و قلمروهای استرالیا برای مقابله با چاقی انجام می دهند تفاوت های زیادی با هم دارند.
در آن زمان، جین مارتین (Jane Martin) مدیر ائتلاف سیاست گذاری چاقی استرالیا به SBS گفته بود که ایالت و قلمروهای استرالیا به صورت انفرادی عزم خود را برای مقابله با چاقی نشان داده اند ولی استرالیا به عنوان یک کشور نتوانسته است سیاست گذاری منسجم و یکپارچه ای را برای مقابله با چاقی دنبال کند.
وی گفته بود: "رویکردهای ایالت ها و قلمروها خیلی تفاوت دارد. یکسری اقدامات در حال انجام شدن است. برای مثال در ACT، دولت غذاهای بی کیفیت یا به اصطلاح junk food را از شبکه حمل و نقل عمومی حذف کرده است و این چیزی است که تمام ایالت ها و قلمروها باید انجام دهند."
آقای استاورسکی از بنیاد قلب استرالیا می گوید پس از انتخابات فدرال استرالیا در روز ۱۸ مه، دولت جدیدی که تشکیل می شود، از هر حزبی که باشد، باید کاهش نرخ چاقی را در اولویت قرار دهد.
وی می گوید: "هر دو حزب اصلی، مقابله با چاقی را در کارزارهای انتخاباتی خود مورد توجه قرار داده اند و ما در تلاش هستیم تا اطمینان حاصل کنیم مداخله مستقیم در این زمینه صورت می گیرد. این مقوله جدیدی نیست. این چیزی است که در طول ۳۰ سال گذشته در حال رخ دادن بوده است. این نشان می دهد اگر اقدامات فوری صورت نگیرد آن وقت این مشکل سلامت بزرگتر خواهد شد."
نیکول ترنر (Nicole Turner) از مرکز "اتحاد برای اقدام علیه چاقی" (Collection for Action on Obesity) در ماه مارس به SBS گفته بود که سیاست های دولت برای مقابله با چاقی شکست خورده است.
وی معتقد است در کشوری چندفرهنگی مانند استرالیا نمی توان برای مقابله با چاقی یک رویکرد واحد داشت.
خانم ترنر می گوید: "باید برنامه هایی که از لحاظ فرهنگی متناسب با جوامع مختلف هستند اجرا شوند. نمی توان یک برنامه کلی تهیه کرد و آن را در همه جوامع به اجرا گذاشت، فرقی نمی کند این جامعه بومیان استرالیا باشد، جامعه مهاجران و یا سایر جوامع. این باید از لحاظ فرهنگی منطبق با آن جامعه باشد. نمی توان یک برنامه عادی را در سراسر کشور به اجرا گذاشت و انتظار داشت که کار کند."
این مطالعه نشان می دهد که در سراسر جهان، در طول۳۰ سال گذشته، کشورهای چین، آمریکا، بحرین، پرو و جمهوری دومینیک بیشترین افزایش شاخص توده بدنی را داشته اند.
شاخص توده بدنی سالم بین ۱۸/۵ تا ۲۴/۹ است. این شاخص نسبت قد و وزن افراد را مشخص می کند.
