La Medaglia dell'Ordine d'Australia a una colonna della ristorazione italiana

Giorgio Angele alla fine di un turno di lavoro nel locale di Carlton. Credit: SBS Italian

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Giorgio Angele, il proprietario della catena Brunetti e di Ital Biscuits, è stato insignito dell'onorificenza per il contributo alla ristorazione in Australia.

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Giorgio Angele, o Angelè, giunse a Melbourne in occasione delle Olimpiadi del 1956, come capo pasticcere della squadra olimpica italiana.
La sua famiglia acquistò nel 1991 la pasticceria Brunetti, facendola diventare una catena di caffè.
In occasione del compleanno del Re ha ricevuto un'importante onorificenza.

737 persone hanno ricevuto quest’anno la “Medal of the Order of Australia”, il più elevato titolo onorifico del Paese in occasione del compleanno del Re.

Sportivi ed ex-politici, artisti e compositori ai quali è andato il ringraziamento del governatore generale David Hurley.

Il Governatore nel suo discorso ha sottolineato l’importanza di celebrare il contributo di tutti gli australiani, anche quelli nati altrove, e che hanno imparato a chiamare l’Australia "casa”, come Giorgio Angele.

All'età di 91 anni, Giorgio Angele prima dell'alba raggiunge Brunetti a Carlton. Credit: Image provided/Gareth Sobey

Il fondatore della nota catena di caffè Brunetti e di Ital Biscuits mise per la prima volta piede a Melbourne quasi 70 anni fa, ma tutte le sere prima di addormentarsi ha ancora la meravigliosa Piazza Navona di Roma della sua infanzia negli occhi.

Angele è stato insignito della Medaglia dell’Ordine d’Australia per il suo contributo al settore della ristorazione.

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“Mi ha fatto tanto piacere, non me lo aspettavo”, racconta ai microfoni di SBS Italian, “Essendo cittadino italiano non mi sarei aspettato una cosa del genere. Hanno dovuto ottenere un nullaòsta da Roma per confermarla”.

Questa onorificenza non è solo per me, ma per tutto il personale che ha contribuito a Brunetti: pizzaioli, pasticceri, tutto il personale senza di loro non avremmo avuto tutto questo successo. Li ringrazio con tutto il cuore

Giorgio Angele, 91 anni, continua a lavorare nel locale della Little Italy del Victoria con la stessa umiltà degli inizi: “Mi alzo alle 5:30 e poco dopo sono a lavoro, per fare un po’ di tutto, dai cornetti alla prima colazione, i biscotti, le torte”.

Proprio la pasticceria lo portò in Australia per la prima volta, quando gli venne offerto un lavoro come cuoco per la squadra italiana alle Olimpiadi di Melbourne del 1956.

Un giovane Giorgio Angele intento nelle preparazioni. Credit: Ital Biscuits

L’allora 23enne Giorgio Angele, un grande appassionato di sport e amico di grandi atleti dell’epoca - tra i quali un giovane campione del nuoto Carlo Pedersoli, poi noto come Bud Spencer - arrivava dall’altra parte del mondo per un’esperienza che doveva durare pochi mesi.

Autograph Hunters, melbourne Olympic games 1956 Credit: State Library Of Victoria

Prima di arrivare in Australia, Giorgio Angele ha vissuto gli anni rampanti della Dolce Vita nella pasticceria di famiglia in centro di Roma.

“Noi avevamo un bar pasticceria a Via di Santa Chiara 54, dove sono cresciuto... A Piazza Navona negli anni ‘50 non c’era nessuno, noi compravamo una palletta per fare la partitella la sera quando faceva caldo... Ci divertivamo tra amici incredibilmente e poi ci buttavamo nella fontana”.

ndr: l'articolo riferiva nella prima pubblicazione che Giorgio Angele era "il fondatore di Brunetti", ma è stato modificato per specificare che ha fondato la catena che porta il nome Brunetti, nome che era della pasticceria acquistata originariamente dalla sua famiglia. L'originale pasticceria Brunetti era stata aperta da Piero Brunetti a Carlton.