Απειλείται το παραδοσιακό μπάρμπεκιου για την Ημέρα της Αυστραλίας από έλλειψη κρέατος

Empty shelfs in super markets

Empty shelfs in super markets. Source: AAP Image/James Ross

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

Περιορισμούς στην αγορά προϊόντων, έχει θέσει η αλυσίδα σούπερ-μάρκετ της Coles σε όλα τα καταστήματα της στη χώρα, πλην της Δυτικής Αυστραλίας.


Οι περιορισμοί επιβλήθηκαν λόγω της τεράστιας έλλειψης εργατικού δυναμικού, που έχει επιφέρει η έκρηξη των κρουσμάτων κορωνοϊού στην Αυστραλία, με αποτέλεσμα να έχουν επηρεαστεί δυσμενώς οι εφοδιαστικές αλυσίδες.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Αυστραλιανής Ένωσης του κλάδου εμπορίας κρέατος, Australian Meat Industry Council, Πάτρικ Χάτσινσον, εξήγησε ότι οι μεγάλοι αριθμοί υπαλληλικού προσωπικού που ασθενούν, έχουν αφήσει άδεια τα ράφια των σούπερ-μάρκετ.

Πολλά σφαγεία στην ανατολική Αυστραλία, όπως σημείωσε είτε υπολειτουργούν ή έχουν κλείσει. Πρόσθεσε δε ότι οι κτηνοτρόφοι θα είναι εκείνοι που θα υποφέρουν οικονομικά.

Προέβλεψε, μάλιστα, ότι η υφιστάμενη κρίση στον κλάδο εμπορίας κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ελλείψεις την Ημέρα της Αυστραλίας, οπότε παραδοσιακά τα μπάρμπεκιου στη χώρα έχουν την τιμητική τους.

Το Australian Meat Industry Council, ζήτησε από την κυβέρνηση, να επιτρέψει σε ασυμπτωματικούς εργαζομένους, που είναι κοντινές επαφές θετικών κρουσμάτων, να επανέρχονται στην εργασία τους, όπως συμβαίνει για τους εργαζομένους στο χώρο της υγείας.

Οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού, ωστόσο, φαίνεται να επηρεάζουν όλους τους κλάδους, με κάποιους οικονομολόγους να προειδοποιούν ότι η κατάσταση θα χειροτερέψει.

Ο Τζιμ Στάνφορντ, από το κέντρο μελετών, Centre for Future Work, σημείωσε ότι η απουσία εργαζομένων σε κρίσιμους κλάδους, όπως η νοσοκομειακή περίθαλψη, οι βρεφονηπιακοί σταθμοί, και η φροντίδα ηλικιωμένων, μπορεί να προκαλέσει μια καταστροφική κατάσταση, που θα απειλήσει ζωές.

Υπολογίζεται ότι 1/3 των εργαζομένων στη ΝΝΟ, μπορεί να βρίσκονται σε καραντίνα τις προσεχείς εβδομάδες. Την περασμένη Τρίτη, περισσότεροι από 3.000 εργαζόμενοι στο χώρο της υγείας στη ΝΝΟ, βγήκαν σε άδεια λόγω ασθενείας ή επειδή ήταν κοντινές επαφές κρουσμάτων.

Share