【妙齡廚房】涼瓜炒排骨

在上集【妙齡廚房】裡，劉妙齡教大家如何處理牛肉。而今天，她講解處理豬肉的方法。

涼瓜炒排骨 Credit: Stella Chow

劉妙齡對於澳洲的涼瓜讚不絕口，於是她於今集介紹一味涼瓜 (苦瓜) 炒排骨，其實處理涼瓜和排骨都是有秘訣的。

請收聽這集由溫楚良主持的「妙齡廚房」。

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