在澳洲如何选择心仪的葡萄酒？（上）

如何选购喜欢的葡萄酒，预先品尝是否能帮助我们找到更心仪的葡萄酒呢？点击音频收听完整内容

在Dan Murphy's The Cellar工作的Allison。

澳大利亚有着丰富的葡萄酒产品。在种类繁多的类目中如何找到适合自己的一款呢？今天邀请WSET（Wine & Spirit Education Trust）注册品酒师Allison来为大家做出详细解答。

众所周知欧洲有着丰富的葡萄酒，澳大利亚其实也不逊于欧洲。然而，在选购时往往一头雾水。产地，名称，年份，葡萄品种等信息纷繁复杂。

针对这种情况，有着 Wine & Spirit Education Trust 专业知识背景Allison建议大家可以先尝后买。

所谓先尝后买指的则是品酒。对于许多初次尝试葡萄酒或不常喝的人来说，没尝试过也没听说过的酒很可能并不符合自己的口味，往往花冤枉钱。

其次，Allison解释说预先品酒可以更好帮助找到自己喜欢的口感。因为往往顾客无法准确表达一种葡萄酒的口味，而是根据自己的经验给出描述。

例如人们通常说的甜一点的酒，可能往往想找的并不是甜餐酒，而是果香味重酸涩感少的葡萄酒。

因此在这种情况下，有人辅助会让买家更清楚自己的需求。

Allison在Dan Murphy酒窖中的品酒活动上为大家介绍准备品尝的红酒。

Allison 鼓励大家多多尝试。毕竟有三千多种葡萄，不同产区不同酿酒师都能带来不同的风味。在下集中，Allison将为大家讲解澳大利亚的葡萄酒分级，代表的葡萄品种，以及如何存放等问题。

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