두 명의 호주 인기 요리사 애덤 리아우(Adam Liaw)와 포 링 이오(Poh Ling Yeow)가 국내 말레이시아 음식 역사를 찾아 맛과 웃음이 가득한 음식 탐험을 떠나는 애덤과 포의 호주 말레이시아 음식 여행(Adam and Poh’s Malaysia in Australia)이 SBS Food 채널에서 10월 7일 저녁 8시 30분 첫 선을 보입니다.
총 6편의 에피소드로 구성되는 이 프로그램은 국내산 재료들과 호주의 다양성을 보여주는 풍미 가득한 여정에 그들의 우정이 더해져 재미있는 볼거리를 선사합니다.
말레이시아는 호주와 마찬가지로 문화, 인종, 향기로움이 다양한 나라입니다.
말레이시아의 전통 문화와 더불어 호주에서 자라며 양 쪽 나라의 문화를 접한 두 명의 셰프는 호주와 말레이시아가 어떻게 훌륭한 동반자가 될 수 있는지 알아보고 호주에서 말레이시아 음식의 영감을 찾아 길을 떠납니다.
말레이시아와 호주의 길고 친근한 역사의 대부분은 음식을 중심으로 이어지며, 애덤과 포는 여섯 편의 에피소드를 통해 여기에는 락사와 레테스 이외에도 훨씬 많은 의미가 담겨 있다는 것을 알려 줍니다.
애덤과 포는 전통적으로 사랑받아온 음식인 육즙이 풍부한 소고기 렌당과 바삭한 로티 카나이와 같은 말레이시아 음식 본연의 맛을 재현하기 위해 태즈매니아산 전복에서부터 서양 바닷 가재까지 최고의 호주산 재료를 찾는 임무를 수행합니다.
이 과정에서 그들은 호주인들의 입맛을 자극하는 말레이시아 음식을 만들기 위해 현지 농부들, 말레이시안 전문가, 심지어 헐리우드 슈퍼스타들로부터 팁을 얻기도 합니다.
애덤과 포의 호주 말레이시아 음식 여행(Adam and Poh’s Malaysia in Australia)은 10월 7일 저녁 8시 30분 SBS Food 채널에서 첫 방송되며, 이 프로그램 시리즈는 에서도 감상할 수 있습니다.
