Τα πρόσφατα μέτρα για την αναχαίτιση της πανδημίας οδήγησαν ουκ ολίγες καφετέριες, μπαρ και άλλους χώρους που συγκεντρώνουν κόσμο στον οικονομικό κατήφορο, με τον Αυστραλό πρωθυπουργό Σκοτ Μόρισον να προτρέπει τις επιχειρήσεις να «επανεφεύρουν» το μοντέλο λειτουργίας τους και να «προσαρμοστούν» στα νέα δεδομένα της αγοράς.
Βασικά σημεία
- Μετά το υποχρεωτικό «λουκέτο» που έβαλε ο κορωνοϊός σε χώρους που ευνοούν συγκεντρώσεις ατόμων, η προτροπή για επιχειρηματίες που επλήγησαν είναι να βρουν καινοτόμες, βιώσιμες λύσεις για προσαρμογή στην παρούσα αγορά
- Η συμπάροικος Μελβούρνης Μάρθα Τσάμη πραγματοποίησε τη μετάβαση από τη διαχείριση νυχτερινών κέντρων στη δημιουργία υπηρεσίας ντελίβερι προϊόντων προσωπικής υγιεινής και ιατρικού προστατευτικού εξοπλισμού
- Το νέο εγχείρημα, λέει η ομογενής, είναι βασισμένο σε ένα ‘μοντέλο παροχής φροντίδας’, καθώς έδωσε τη δυνατότητα να κρατήσει προσωπικό, παρέχοντας περιζήτητα προϊόντα σε άτομα που μένουν απομονωμένα και συνδέοντας ευάλωτα μέλη της κοινότητας με υπηρεσίες ιατρικής περίθαλψης
Η ιδιοκτήτρια κέντρων διασκέδασης Μάρθα Τσάμη βρήκε γρήγορα τρόπο να «μεταλλάξει» τις επιχειρηματικές της δραστηριότητες.
Από τη λειτουργία δύο νυχτερινών κλαμπ στη Μελβούρνη έκανε τη μετάβαση σε μία υπηρεσία προμήθειας και παράδοσης περιζήτητων – εν μέσω έξαρσης του κορωνοϊού – προϊόντων προσωπικής υγιεινής και προστατευτικού εξοπλισμού, όπως γάντια και απολυμαντικά τζελ χεριών.
Ms Martha Tsamis Source: Supplied
Χάρη σε αυτή την κίνηση κατάφερε να κρατήσει στη μισθοδοσία μέλη του προσωπικού της, μεταξύ αυτών τους έξι πρώην διαχειριστές των νυχτερινών της κέντρων, με το επιτελείο να συντονίζει τις παραγγελίες από τις εγκαταστάσεις μιας αποθήκης.
«Σκεφτήκαμε ότι θα προβούμε σε αυτή την οικονομική δέσμευση για να κρατήσουμε το προσωπικό μας, υιοθετώντας μια νέα επιχειρηματική ταυτότητα για διαφορετικές δραστηριότητες», εξηγεί η κ. Τσάμη μιλώντας στο SBS Greek.
«Ουσιαστικά πρόκειται για την ίδια εταιρεία που λειτουργεί και πληρώνει το προσωπικό αλλά αντί να αγοράζουμε και να μεταπωλούμε αλκοόλ, πλέον προμηθευόμαστε και διανέμουμε προϊόντα ιατρικής φύσης.
Στην κορυφή των ευπώλητων, μας λέει, είναι τα απολυμαντικά χεριών με βάση το αλκοόλ, μάσκες προσώπου και γάντια».
«Άνοιγμα» σε μια νέα αγορά
Η ευκαιρία για το εγχείρημα έγινε αντιληπτή όταν, κατόπιν αναστολής της λειτουργίας των νυχτερινών κέντρων, δοκίμασαν μια νέα υπηρεσία και άρχισαν να αφιερώνουν τον χρόνο τους στη φροντίδα των αγαπημένων τους προσώπων.
«Θέλαμε να βεβαιωθούμε ότι οι γονείς μας και τα κοντινά μας πρόσωπα έχουν στη διάθεσή τους όλα τα απαραίτητα για την προσωπική υγιεινή τους».
Η ομάδα άρχισε τότε να προσεγγίζει προμηθευτές από τον κύκλο επαφών τους για υλικά όπως απολυμαντικά χεριών, προστατευτικές μάσκες προσώπου και γάντια.
Η συνειδητοποίηση για την υψηλή ζήτηση αυτών των προϊόντων ήρθε ενώ δοκίμαζαν μια υπηρεσία παράδοσης αλκοολούχων ποτών κατ’ οίκον.
Shelves empty of hand sanitiser in a supermarket Source: PETER PARKS/AFP via Getty Images
«Όταν κλείσαμε [τα κέντρα], υποβάλαμε αίτηση για άδεια παράδοσης αλκοολούχων ποτών. Μας επέτρεπαν να κάνουμε ντελίβερι έως και δύο μπουκάλια κρασιού ή δύο εξάδες μπύρας. Με το που πήραμε την άδεια σκεφτήκαμε αφού μπορούμε να εκτελούμε παραγγελίες αλκοόλ ας δοκιμάσουμε και τα απολυμαντικά χεριών. Αλλά το τελευταίο επεκτάθηκε σε σημείο που ο κόσμος δεν μας τηλεφωνούσε για τα ποτά, αλλά για το αντισηπτικό», περιγράφει η επιχειρηματίας.
Από εκεί και ύστερα οι εξελίξεις ήταν ταχείς, με την ομάδα να ερευνά την εφοδιαστική αλυσίδα στη βιομηχανία προμήθειας εξοπλισμού προστασίας και προσωπικής υγιεινής, πακετάροντας παραγγελίες στην αποθήκη και διανέμοντας μια ευρεία γκάμα προϊόντων, από θερμόμετρα και μάσκες προσώπου μέχρι «ποδιές» για φαρμακοποιούς.
Το πελατολόγιό τους φέρεται να έχει επεκταθεί πλέον σε επιχειρήσεις όπως οικοδομές, κέντρα προσχολικής αγωγής και φαρμακεία, ενώ παραγγελίες μας λέει πραγματοποιούνται και στην επαρχιακή Βικτώρια και άλλες πολιτείες.
Στα επόμενα βήματά τους είναι επαναπρόσληψη μελών προσωπικού που είχαν τεθεί σε διαθεσιμότητα, για εκτέλεση των παραγγελιών και πιθανώς η είσοδος στην αγορά εγκεκριμένων από την TGA (Therapeutic Goods Administration) ιατροφαρμακευτικών υλικών, ώστε να μπορούν να εξυπηρετήσουν και εργαζομένους στον χώρο της υγείας.
Επίκεντρο η «ανθρώπινη σύνδεση»
Ως δεύτερης γενιάς Ελληνοαυστραλή, η κ. Τσάμη γνωρίζει από πρώτο χέρι ότι η προσαρμογή της καθημερινότητας στους ισχύοντες περιορισμούς εν μέσω έξαρσης του κορωνοϊού, έρχεται με ιδιαίτερες προκλήσεις για μέλη μεταναστευτικών κοινοτήτων και άλλους ευάλωτους πληθυσμούς.
«Πολύς κόσμος μένει μόνος του και μοιράζονται τις ιστορίες τους μαζί μας».
Εκτός από την παράδοση προϊόντων, η ομάδα έχει επιδοθεί και στο να κατευθύνει άτομα ευάλωτων κατηγοριών που ζητούν τη βοήθειά τους στις κατάλληλες υπηρεσίες.
«Τους δίνουμε τον τηλεφωνικό αριθμό [μονάδας ιατρικής περίθαλψης] γιατί υπάρχει κόσμος που πραγματικά δεν ξέρει τί να κάνει [σχετικά με ανησυχίες που εκφράζουν για τον ιό]».
Σύμφωνα με την κ. Τσάμη, το νέο επιχειρηματικό μοντέλο τους δεν διαφέρει και τόσο από τη διαχείριση των νυχτερινών κέντρων που αναλάμβαναν μέχρι πρότινος.
«Πριν, συνδέαμε τους ανθρώπους σε κοινωνικό επίπεδο... τώρα ουσιαστικά τους παρέχουμε τα απαραίτητα για επιβίωση και μας ευχαριστούν συνεχώς γιατί ο κόσμος δεν μπορεί να βρει αυτά τα προϊόντα. Δεν μπορεί να βγει έξω και τους καταλαμβάνει σύγχυση».
«Είμαστε σε μια χώρα που πιστεύω ότι μπορούμε να βγούμε από όλη αυτή την κατάσταση πολύ γρηγορότερα εάν τηρούμε τους κανόνες απομόνωσης και είμαστε λογικοί. Ο κόσμος απλώς χρειάζεται σωστή πληροφόρηση και χρειάζονται άτομα που είναι δίπλα τους και που νοιάζονται γι’ αυτούς.
«Και πιστεύω αυτό που κάνουμε σχετίζεται εν μέρει με τη φροντίδα για τον άνθρωπο, βεβαιωνόμαστε ότι και οι άλλοι γύρω μας είναι καλά».
