吃的是乡愁 悉尼社区支持高价台湾凤梨

Taiwanese Pineapple

Taiwanese Pineapple Source: George Lin

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首批台湾冷冻凤梨,在三月底运抵澳洲。为什麽这群悉尼台湾社区成员愿意花比市价高五倍的价格,购买家乡味凤梨?点击首图收听采访音频。


今年 3 月 1 日起,中国大陆暂停进口台湾凤梨,台湾农委会遂加强辅导凤梨农民出口农产品。而在四月初,第一批空运而来、经过去冠芽及熏蒸处理的台湾凤梨,顺利分送至澳洲消费者手中。

在悉尼,有五位台湾社区的成员,对这家乡味凤梨感触良多。


要点:

  • 即便比澳洲本地凤梨贵,社区成员仍愿买单台湾凤梨
  • 社区成员盼台湾凤梨被澳洲主流社会接纳
  • 除了品尝家乡味,社区成员希望将好水果与各地好友分享

台湾同乡会理事、任职金融产业的Kate Chen表示,自己预购了两箱、共14颗台湾凤梨,有幸在第一时间品尝到家乡的凤梨滋味,她慷慨地分享给周遭不同文化背景的朋友。
每一个人都说赞!我的好朋友的老公是上海人,他吃了说这个凤梨如果卖10到12元,他愿意买。所以我相信好东西会有它的市场。
八岁就移居澳洲的Sammi是名老师,她也预购了台湾凤梨,不过,她得等到第二批进口才能取货。平常不吃凤梨的Sammi,久仰台湾凤梨“不会咬舌头”的美名,决定尝试一下。
当然就是想要支持一下台湾的农夫,因为(台湾凤梨遭到)中国政府抵制,我觉得其实澳洲应该也很有感,因为之前他们的红酒,也有被(中国政府)抵制。
移居到澳洲20多年的Jeffery Wang则打趣回应,自己消息慢拍点,没跟上团购的订单,甚至有点嫉妒买到台湾凤梨的同乡。
因为COVID-19疫情,Jeffery Wang和许多人一样,不能回家乡,他表示如果能吃到一口来自家乡的凤梨,多少能填补些思乡情怀。
其实我也是有点念旧,很怀念台湾的凤梨,在(澳洲)这边的凤梨,其实我也吃过几次,但每次觉得说,吃起来很酸,跟我小时候记得的凤梨不一样。

比市价贵五至六倍的台湾凤梨

Kate Chen以每箱140元的价格购入台湾凤梨,平均一颗重约一公斤的凤梨价格为20元。

相比於澳洲本地产的凤梨,这些空运而来的冷冻台湾凤梨,价格贵了五到六倍,引发不少争议。然而,这几位悉尼台湾社区的成员,大多持正面看法。

台湾同乡会副会长、任职外科医生的Aileen Yen(颜杏芳)表示,自己曾拿台湾凤梨和澳洲本土凤梨相比,发现台湾的凤梨比较大颗,“它还要坐飞机来,想一想其实也不是那麽贵。”
Taiwanese-grown pineapple and Australian-grown pineapple
Taiwanese-grown pineapple and Australian-grown pineapple Source: Aileen Yen
Aileen Yen也提到,受到疫情影响,如果现在要飞台湾一趟,除了机票钱,还要负担台湾和回澳洲两次、共28天的隔离费用,所以,她认为第一批进口的台湾凤梨价位虽高,但很值得。
另一方面,台湾同乡会副会长、任教Macquarie大学的黄吕琛博士补充,进口台湾凤梨不至於威胁澳洲本地农产品,而应该被视为提供消费者更多元的选择。
(就像)我们知道澳洲的牛肉产业很强,可是在这里可以买到很贵的日本牛肉,我们也是会买,可是我也还是喜欢吃澳洲牛肉。(对台湾社区成员来说),可以吃到台湾口味的凤梨,是很感动的事。
Kate Chen回应,“凡事起头难”,但期待在良性竞争之下,看到更多台湾的水果出现在澳洲市场上,相信届时台湾农产品的价格会更具竞争力。

进口台湾凤梨至澳洲困难重重

首批台湾凤梨运抵澳洲消费者手上的过程,经历许多挑战,包含:台湾的侨务单位和进口商和澳洲政府多方协调,其中,Aileen Yen、黄吕琛博士和Kate Chen所参与的台湾同乡会,扮演了宣传行销的角色,并成功透过社群媒体的力量,促成100多箱凤梨的预购热潮,导致第一批进口凤梨供不应求。

Kate Chen表示,“其实我们是很感动,有贸易商他愿意承受极大的商业风险进口。”

期待台湾凤梨被澳洲主流社会接纳

首批进口的台湾凤梨在澳洲华人、尤其是台湾社区造成轰动,但Jeffery Wang更期盼,有一天台湾凤梨能被澳洲主流社会广泛接受。
我相信很多人买这个凤梨,就是要给他的邻居和一些当地的朋友,让这些没有尝试过的人试试看台湾凤梨,因为真的有很特殊的味道。
Jeffery Wang表示,希望不久的将来,台湾凤梨在澳洲的价格有机会下降至更有竞争力,让台湾凤梨进到西方主流餐厅,做为食材的原物料之一,让更多人认识到台湾凤梨的独特滋味。

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