在熊猫外卖收购澳洲华人外卖平台EASI近一个月后，该收购案已开始对澳大利亚中餐外卖市场及就业产生影响。
2022年1月，来自英国的中餐外卖平台熊猫外卖（HungryPanda）宣布收购澳洲华人配送公司EASI。交易以5000万澳元现金完成。
餐馆业主表示，外卖平台的崛起给商家带来了更多机会。但是，两家平台整合之后，餐馆的成本却增加了。
餐饮业主Jason担心有可能出现垄断。
“他们的佣金也是上涨了。跟之前比较起来的话，感觉少了一个竞争对手，好像他们已经一家独霸了。”
像大多数外卖平台一样，熊猫外卖的收入来源于向餐馆收取的15%至30%的佣金，以及向客户收取的部分服务费用。
商家还担心用户对外卖平台服务的不满会被转嫁给餐馆。
“像他们的送餐速度、送餐过程中是否可以把菜品保管好，这些到客人那边呈现的时候，很少对平台产生问题，反而是对商家产生问题。”Jason说。
熊猫外卖创始人及首席执行官刘科路曾在采访中表示，熊猫及EASI优势互补，可共同实现“成为全澳最大的本地生活服务平台的战略目标”。
该公司全球公共事务总监吕思佳说：“双方的整合可以集中资源，同时停止内耗。”
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根据IBIS WORLD的数据，2022年澳大利亚外卖平台的市场规模是9.305亿澳元，过去五年，该市场规模已经增长了23.5%。
疫情爆发后的两年来，疫情使得熊猫外卖平台的用户数量增加了近15%，家庭订单提高了18%左右。
快速发展的外卖平台于疫情期间，在推动零工经济发展，稳定就业率上发挥了积极作用。
在墨尔本从事外卖配送工作一年多的杨光说，这份工作虽然较为危险，但在疫情中工时有所上升。
“在疫情期间工作还是稳定有所增加的。”他说。
金融分析师魏睿昊认为，这类增长还得益于成功地借鉴了中国同类企业的经验。
“在一个十几亿人口的市场里面，如果做这些面对消费者的互联网平台，在你试错提升了十年之后，平台的用户体验会是非常非常高的。”
魏睿昊分析称，熊猫外卖未来主要挑战将是用户体量到达瓶颈。
“最大的挑战是怎么进一步破圈。突破纯华人市场，可以做到和本地市场竞争，这个难度很大， 由于互联网企业有赢家通吃的特色，这意味这大量的市场开销。”
据悉，目前熊猫已有30%的用户来自于他们的英文版平台。但该公司以海外华人市场起家，且没有迹象显示它将调整目标客户。
吕思佳说：“如果就只是在海外生活的华人来说，全球有超过6000万人口的市场，在我们看来这个市场还是很大的，以熊猫现在超过350万的用户来说，我们还有很大的发展空间。”
根据CBRE报告，Uber Eats、Deliveroo及Menulog三个英文外卖平台占据了近90%的市场份额。
本文作者Michelle Chen为SBS中文电视新闻记者。
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