它可能看起来和闻起来像麦当劳，但现在它有一个简单的新名字：“就是这么好吃”。金色的拱门不见了，“麦香鱼”变回普通的鱼肉汉堡。“巨无霸”离开了俄罗斯。
上周日，俄罗斯快餐和经济领域的新纪元开始了，曾经的麦当劳餐厅在莫斯科改头换面，以新的俄罗斯所有权和新名称“Vkusno & tochka”（意为“美味，就是这样”）重新开业。
在这家美国汉堡巨头首次在莫斯科开业，象征着东西方之间的“解冻”三十多年后，更名门店的揭幕再次成为新世界秩序的鲜明标志。“就是这么好吃”在俄罗斯日（Russia Day）重新开业，而这是一个庆祝民族自豪感的节日。
麦当劳在因乌克兰冲突而退出该国时卖掉了这家连锁店，它的命运或许可以检验俄罗斯经济是否能成功地变得更加自给自足并经受住西方制裁。
周日，数十人在莫斯科市中心普希金广场的原麦当劳旗舰餐厅外排队等候。这家店有一个新的标志——一个带有两根薯条的造型汉堡——加上一个口号：“名字变了，爱还在”。
A view shows a banner with the logo of a new restaurant chain, following McDonald's Corp company's decision to sell its restaurants in Russia Source: REUTERS/Evgenia Novozhenina
与1990年苏联时期涌向最初开业的麦当劳时的数千人相比，排队人数明显减少。
“我们需要避免质量下降，让一切都保持原样，因为我们喜欢麦当劳，”IT工作者萨达娜·东斯卡娅（Sardana Donskaya）说。32年前，她排队第一次品尝了这个象征着西方资本主义的品牌，而在上周日又再次回来迎接其继任者。
程序员、两个孩子的母亲埃琳娜（Elena）告诉法新社：“我全家人去了三次麦当劳吃告别餐。”
“现在我们要去吃‘团圆饭’（庆祝与餐厅的重逢），”她笑着说。
“就是这么好吃”的菜单选择不多，没有巨无霸和其它一些汉堡和甜点，如“麦旋风”。双层芝士汉堡售价129卢布（3.16澳元），而麦当劳同类商品大约为160卢布（3.91澳元）；鱼肉汉堡售价169卢布（4.13澳元），而之前约为190卢布（4.65澳元）。
People gather near the new restaurant "Vkusno & tochka", which opens following McDonald's Corp company's exit from the Russian market, in Moscow, Russia June 12 Source: REUTERS/Evgenia Novozhenina
新公司的质量经理亚历山大·梅库洛夫（Alexander Merkulov）说，汉堡的成分没有改变，麦当劳的设备也一概保留。
麦当劳在3月关闭了其在俄罗斯的餐厅，并在5月中旬表示，它已决定完全离开该国，这是自2月24日俄罗斯派遣数万名军队进入乌克兰以来最引人注目的商业撤离之一。
作为新东家急于在上市前重塑品牌的一个标志，薯条和汉堡的大部分包装都是纯白色的，饮料杯也是如此，而外卖袋则是纯棕色的。番茄酱和其他酱料包装上的旧麦当劳标志被临时的黑色标记所覆盖。
不过，15岁的顾客谢尔盖（Sergei）认为差别不大。
First customers pose for a photograph after eating from the new fast-food restaurant that came as a substitute for McDonald's on the Pushkinskaya Square Source: AAP / SOPA Images/Sipa USA
他一边吃着鸡肉汉堡和薯条一边说：“味道没变。可乐不一样，但汉堡真的没有任何变化。”
“就是这么好吃”的首席执行官奥列格·帕罗耶夫（Oleg Paroev）说，该公司计划在6月底前在俄罗斯重开200家餐厅，在夏季结束前重开全部850家餐厅。
帕罗耶夫说，该连锁店将保留其旧有的麦当劳内部装饰，但将删除任何对其从前名称的提及。
“我们的目标是我们的客人不会注意到质量或氛围上的不同，”帕罗夫在餐厅的新闻发布会上说。
People visit the new restaurant "Vkusno & tochka", which opens following McDonald's Corp company's exit from the Russian market, in Moscow, Russia June 12, 2022 Source: REUTERS/Evgenia Novozhenina
西伯利亚商人亚历山大·戈沃尔（Alexander Govor）是这家企业的新主人，他告诉路透社，该公司将寻求推出类似于麦当劳标志性巨无霸的产品。
“我们无权使用某些颜色，我们无权使用金色拱门，我们无权使用任何提及麦当劳的内容，”他告诉路透社。
“巨无霸是麦当劳的故事。我们肯定会做类似的事情，”他说。“我们会努力做得更好，让我们的游客和客人喜欢这道菜。”
首席执行官帕罗耶夫补充说，该公司正在寻找新的软饮料供应商，因为它正在耗尽可口可乐的一些库存，而后者正在暂停其在俄罗斯的销售。
An employee takes part in preparations before the opening of a new restaurant, following McDonald's Corp company's decision to sell its restaurants in Russia Source: REUTERS/Evgenia Novozhenina
帕罗耶夫说，除了2%的连锁店原料外，其它所有原料都来自俄罗斯。
但并非所有人都对此印象深刻。
新闻发布会结束后不久，一名男子站在镜头前，举着一个写着“还我巨无霸”的标语。他很快就被餐厅工作人员带走了。
新拥有者：我支付了象征性款项
随着数百家西方公司逃离，戈沃尔是众多抢购资产的俄罗斯人之一。他上周日表示，他为麦当劳俄罗斯支付的“象征性”数字“远低于市场价格”。全球最大的汉堡连锁店麦当劳在出售后收取了高达14亿美元（19.95亿澳元）的费用。
俄罗斯当局表示，这家美国集团有权在15年内回购其餐厅——尽管戈沃尔对这种可能性泼了冷水。
An employee takes part in preparations before the opening of a new restaurant, following McDonald's Corp company's decision to sell its restaurants in Russia Source: REUTERS/Evgenia Novozhenina
“他们向我明确表示他们不会回购，”国际文传电讯社援引他的话说。
麦当劳曾表示，戈沃尔将保留该连锁店的数万名员工至少两年，但没有立即就销售条款或其未来的俄罗斯意图进一步置评。
